San Sebastián Gastronomika 2023

3 índice OCTUBRE SALUDAS INTERNACIONALIZACIÓN DEL CONGRESO ENTREVISTA CON BENJAMÍN LANA PROGRAMA DEL AUDITORIO PREMIOS Y HOMENAJES 2023 CHEF POR UN DÍA TALLERES Y ACTIVIDADES WINE SESSIONS CERTÁMENES XIV CONCURSO NACIONAL DE PARRILLA VI CAMPEONATO NACIONAL DE ENSALADILLA RUSA III CAMPEONATO DE ESPAÑA DE TARTA DE MANZANA XX PREMIO INTERNACIONAL DE COCINA CON AOVE VIII RUINART SOMMELIER CHALLENGE COMEDORES KILÓMETRO 0 HIKA ASADOR GASTRONOMIKA ERRETEGIA ZONA VIP GASTRONOMIKA CENAS OFICIALES FIESTA 25 ANIVERSARIO EN MIRAMAR COOKING INNOVATION EN EL HOTEL MARÍA CRISTINA CENAS ICEX EN AMA, BAILARA, NARRU Y OLIVI ESCUELAS COLABORADORAS COMPROMETIDOS CON EL CONGRESO NOVEDADES TÊTE À TÊTE 4 6 8 10 12 13 14 16 17 19 21 23 24 27 29 31 34 37 39 41 43 48 56 SUPLEMENTO ELABORADO POR14+1 COMUNICACIÓN

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