Mesa redonda
El producto español en Japón y Estados Unidos como puente
Patrocinado por ICEX
El producto español traspasa fronteras y crea puentes con otras gastronomías.
Para debatir sobre la presencia del producto español y cómo es valorado en los mercados japonés y estadounidense, ICEX presenta un amesa redonda en la que participarán Eiichi Matsumoto, Dukkah (Osaka), Akira Nakatake, Izurun (Taki), Luis Roger, BCN Taste and Tradition (Houston), Víctor González, Tomiño Taberna Gallega (New York) y Elisa Carbonell, Directora General de ICEX.
