Inaugurazoia
Inaugurazio-ekitaldia
Ongietorri hitzak, San Sebastian Gastromika Euskadi Basque Country kongresuaren 25. urteurrenari ekiteko.
Ongietorri-ekitaldian bertan, Urrezko Gueridon Saria emango zaio Jancis Robinson MW ardo kritikari britainiarrari. Bestalde, Rafael García Santosek kazetaritza gastronomikoko Pau Albornà i Torras saria eskuratuko du, kontuan izanik hura izan zela egungo San Sebastian Gastronomikaren aitzindari izan zen kongresu gastronomikoaren buru —Gastronomiaren Onena kongresuko buru, hain zuzen ere—.
Ongietorri-ekitaldian, orobat, Ferran Adriàk Omenaldi Saria jasoko du. Horretaz gainera, aintzatespen berezia egingo zaio Zuberoa jatetxeko Arbelaitz sendiari.
