Lehiaketa

Ruinart Sommelier Challenge 2023

Babeslea Ruinart

Ruinart Sommelier Challenge lehiaketaren 8. edizioa egingo da, eta klima-aldaketak chardonnay mahatsean duen eragina izango du ardatz.

Saioa bi zatitan banatuta egongo da eta lehiaketa enologiko batekin hasiko da. Begiratu gabeko dastatze horretan, hautagaien ebaluazioa ardoen deskribapenean, uztartzean eta zerbitzuaren baldintzetan oinarrituko da.

Begiratu gabeko erronkaren ondoren, aukera egongo da Masterclass baten bidez berotze globalak Champagneko mahatsondoetan eta ardoetan duen inpaktua ezagutzeko, eta, ondoren, Chardonnay mahatsaren inguruko dastatze tekniko bat egingo da. Masterclass horretan, sommelierrek lehen aldiz ezagutu eta dastatu ahal izango dute egun horretan beraientzat soilik aurkeztuko den Cuvée de la Maison berria.

Partners

Antolatzaileak

El Diario Vasco Grup GSR

Erakunde babesleak

GOBIERNO VASCO HAZI Diputación de Gipuzkoa
DONOSTIA SAN SEBASTIÁN FOMENTO DONOSTIA SUSTAPENA FOMENTO

Babesleak

ICEX CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, PESCA, AGUA Y DESARROLLO RURAL. JUNTA DE ANDALUCIA SAN MIGUEL JAEN SELECCIÓN alimentosdespaña Sabadell Ayuntamiento de Madrid Región de Murcia 1.001 SABORES REGIÓN DE MURCIA ASTURIAS, COCINA DE PAISAJE TENERIFE CADIZ BALFEGÓ CAFÉS BAQUÉ ACQUAPANNA S.PELLEGRINO TURISMO PROVINCIA DE CÁCERES FAGOR PROFESSIONAL Lacor La Creme Getariako Tzakolina Riedel Ondarreta

Hornitzaile Ofiziala

Makro

Laguntzaileak

TURESPAÑA AQUANARIA SAMMIC JANBY DIGITAL KITCHEN JOSPER WINTERHALTER Ostras Sorlut ICC Klimer Le noveau chef AIALA CEBANC