Lehiaketa
6. San Miguel Entsaladilla Errusiar Lehiaketa Nazionala
Babeslea San Miguel
Estatuko entsaladilla errusiar onena zein den urriaren 10an jakingo dugu, San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country biltzarrean.
Lehen lehiaketa 2023an egin zen, eta arrakasta handia izan zuen. San Miguel Entsaladilla Errusiar Lehiaketa Nazionalaren helburua da Espainiako gastronomiako errezeta izarretako bat den hori ondoen prestatzen duen lokala saritzea. Errezeta tradizionala den arren, bertsio berriak egin daitezke, azken irabazlearena kasu. Pedro Antonio Noriegak, Celorioko (Llanes, Asturias) Castru Gaiteru jatetxeko kideak, Errusiar Entsaladillaren V. Txapelketa Nazionala (San Miguel) irabazi zuen.